一位礼仪专家参与了关于司康饼制作方式的长期争论,他坚信皇室的做法才是正宗的。
礼仪大师威廉·汉森以其对社交礼仪和习俗的严谨态度而著称。
在他的著作《Just Good Manners》的序言中,威廉提到,如何在普通的司康饼上涂抹果酱和奶油是他最常被询问的问题之一。
他写道:“每隔六个月,英国媒体就会重新掀起关于奶油和果酱的争论,通常是由一些名人的行为引发的。
在2015年大选期间,时任首相戴维·卡梅伦(David Cameron)在德文郡巴恩斯特普(Barnstaple)的一家咖啡馆访问时表示,在德文郡,应该先在烤饼上加果酱,再加奶油——而对于那些刚开始关注这些问题的人来说,这其实是康沃尔郡的做法,而非泥盆盆的方式。这显然是对当地习俗的严重冒犯。可以想象当时的轰动。”
威廉接着说:“威廉和凯瑟琳——请注意,他们目前是康沃尔公爵和公爵夫人——在2023年也卷入了奶油涂抹的争论。凯瑟琳表示她更喜欢奶油,而威廉则采取了外交手腕,没有给出明确的立场。
德文郡和康沃尔郡是凝乳奶油的主要产地,除了乳制品的生产,这两个英格兰最西南部的郡还喜欢用各种方式互相挑衅。
“我怀疑他们关于涂抹奶油的独特规定就是一个例子。”
威廉透露,当他教授下午茶礼仪时,他告诉学生,如果你在德文郡吃烤饼,应该先加奶油,而在康沃尔郡则应最后加奶油。
他进一步表示:“如果你在世界其他地方,你可以随心所欲。就像威尔士亲王一样,我更倾向于保持中立,建议一半用这种方式,另一半用那种方式。”
威廉·汉森最近引发了一场争论,他认为切面包的方式可能无意中反映出一个人的社会地位。这位35岁的礼仪专家建议,采用特定的切片方式可以让你看起来“普通”。
威廉凭借他的礼仪知识在TikTok上积累了超过200万的粉丝,他提到很多人在吃之前也会错误地准备吐司。这是因为贵族们在上桌前会将面包皮切掉。
在他的书中,他提到:“英国的阶级制度可能也应该为我们的饮食习惯负责(或者感谢,视你的观点而定)。”贵族们有大量的时间来填补这一点。要证明这一点,以及自英国上流社会全盛时期以来的社会变迁,最好的方法就是看看我们是如何吃吐司的。”
他进一步进行了区分:“首先,吐司的形状是不同的。“时髦”的吐司通常是方形的,面包皮在厨房里被去掉。中产阶级的吐司是三角形的,而‘普通’的吐司则是矩形的——两者的面包皮都是完整的。”
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本文概览:一位礼仪专家参与了关于司康饼制作方式的长期争论,他坚信皇室的做法才是正宗的。 礼仪大师威廉·汉森以其对社交礼仪和习俗的严谨态度而著称。 在他的著作《Just Good Ma...